Les bienfaits des baies de Goji

Les bienfaits des baies de Goji

Les baies de Goji, ces toutes petites baies rouges au goût assez étrange sont une mine d'or pour la santé! Elles contiennent 18 acides aminés et 21 oligo-éléments dont une grande portion de fer. Ces baies sont également une bonne source de calcium, de vitamines (B1, B2, B6, C et E) et d'antioxydants.  Surnommée "Baie [...]

Comment éviter la déprime de janvier ?

Comment éviter la déprime de janvier ?

Alors que la magie de Noël opère en décembre, janvier est souvent synonyme de noirceur. Une fois passé la période des fêtes et les bonnes résolutions oubliées (ou presque), beaucoup ont le moral dans les chaussettes. Pour retrouver sa bonne humeur et son énergie voici quelques conseils qui devraient nous donner du baume au cœur.  [...]

Recette du carrot cake (gâteau à la carotte)

Recette du carrot cake (gâteau à la carotte)

L'automne nous donne envie de préparer des gâteaux réconfortants et nourrissants comme le carrot cake. Ce gâteau à la carotte très connu des anglais est en fait une spécialité suisse! Ce gâteau pour le moins original est l'occasion de faire de la pâtisserie en famille et d'intégrer des légumes dans vos gâteaux. Voici notre recette [...]