Retrouvez sur Mon Totem du contenu authentique et inspirant pour croquer la vie à pleines dents et la rendre encore plus savoureuse!
La farine de blé khorasan de Kamut est une variété de blé dur très ancienne exclusivement issus de l’agriculture biologique et qui n’a pas subi de modification génétique. Cette farine est idéale pour ceux qui recherchent une farine complète. Ce grain de blé est deux à trois fois plus épais que le blé traditionnel. Il [...]
A l'approche de 2020, nous avons tous compris que notre environnement avait besoin d'autant d'amour que nous pouvions lui donner pour le garder le plus longtemps possible dans un état viable pour les générations futures. Beaucoup font tout ce qu'ils peuvent pour que cela se produise. Malgré tout, même si nous avons les meilleures intentions [...]
Si vous aussi, vous n'avez pas beaucoup d'idées pour préparer vos plats dans la semaine, le panier Rutabago est un concept bio très sympa! Rutabago propose un panier de recettes avec des ingrédients bio et de saison sélectionnés en circuit court. A vous de choisir si vous préférez le panier omnivore ou végétarien. Nous avons [...]
Chez Mon Totem, nous avons un petit côté anglais et à 4h c'est bien sûr l'heure du thé! Nous avons dégusté le coffret de dégustation de thé Chabiothé, un assortiment de 8 thés du plus classique au plus original pour le plaisir de nos papilles. Les thés, tisanes et épices sont tous bio, un petit [...]
La blanquette de veau est un plat convivial et facile à préparer que l'on peut déguster au coin du feu cet hiver. Avec les journées plus froides, nous avons envie de plats chauds et réconfortants. Nous avons donc adapté la recette traditionnelle de la blanquette de veau pour qu'elle soit plus saine et diététique. Nous [...]
Quand je vivais encore à Londres, j'ai été confrontée à un afflux de points noirs et de boutons disgracieux sur le visage. La pollution excessive, l'humidité et le métro auxquels s'ajoutent le maquillage: fond de teint, poudre, cache-cerne, blush et j'en passe, qui sont réalisés à partir de produits chimiques et de perturbateurs endocriniens, semblaient [...]
Le contour de nos yeux est très fragile. Il arrive qu'avec le soleil ou le froid, des rides apparaissent autour des yeux. La peau qui se trouve autour de nos yeux est quatre fois plus fine que la peau qui se trouve ailleurs sur notre visage. Il est donc important de la protéger et d'en [...]
Le lait est l'ingrédient primordial pour les nourrissons. Pour le bébé, la meilleure alimentation est certainement le lait maternel qui contient les nutriments essentiels. Ce lait contribue au bon développement du bébé durant ses premiers mois. D'autres laits, tels que le lait biologique sont également conseillés lorsque l'allaitement n'est pas une option. Pas facile de [...]
De la même façon que nous sommes convaincus qu'il faut manger des produits sains et sans pesticides, utiliser des produits de beauté naturels et bio devrait être une autre partie de notre vie au quotidien. Les cosmétiques pénètrent notre peau jusqu'à un certain degré. On estime qu'environ 60% des produits de maquillage que nous utilisons [...]
Les restaurants et les cafés s'orientent de plus en plus vers le bio et embrassent la slow and healthy food. Approvisionnement local, de saison, alimentation bio, sans pesticides et sans déchet, la restauration se veut désormais green et healthy. Ces établissements bio sont également respectueux de l'environnement et mettent un point d'honneur à fournir une [...]
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