Retrouvez sur Mon Totem du contenu authentique et inspirant pour croquer la vie à pleines dents et la rendre encore plus savoureuse!
C'est certainement l'un des meilleurs plats à cuisiner durant l'hiver. Le boeuf bourguignon accompagné d'une bonne purée est un délice. C'est un plat qui est encore meilleur réchauffé. Relativement simple à préparer, il vous faudra tout de même un peu de temps devant vous car le boeuf bourguignon a besoin d'être mijoté plus de trois [...]
Une envie de manger asiatique pour changer? Régalez-vous avec cette recette de nouilles chinoises au boeuf, un classique de la cuisine asiatique. Une recette simple, diététique et équilibrée à réaliser au wok pour savourer légumes et épices. Cette recette a été réalisée avec des légumes bios. Ingrédients Un bon pavé de rumsteak Un brocoli Un [...]
Pour bien profiter de la Chandeleur, voici une recette de crêpes légères et facile à réaliser. La recette est également diététique puisqu'elle ne contient pas de beurre, d'oeuf ou de lait. Elle est également adaptée aux personnes ayant des allergies alimentaires et ne contient pas de gluten. Pour cette recette, nous avons opté pour la [...]
La diététique chinoise est l'un des fondements de la médecine en chine au même titre que le massage, l'acupuncture et la phytothérapie. Cette sagesse millénaire, d'au moins 2500 ans, nous enseigne comment rester en bonne santé au cours de notre vie. L'alimentation est capitale pour nous régénérer et pour prévenir des maladies. Toutefois, en occident, nous [...]
Il pleut, il pleut, et ça ne s'arrête plus! Il est temps de vite rentrer se mettre au chaud et de se préparer une bonne soupe. Rien de mieux que la courge butternut et la patate douce pour apporter un peu de douceur et d'onctuosité à nos soirées hivernales et aussi pour se réchauffer. Découvrez [...]
Ces sablés de Noël à la cannelle et à la vanille sont des biscuits savoureux à réaliser pendant la période des fêtes. Découvrez notre recette de sablés de Noël à la cannelle et à la vanille.
Le tajine est un plat traditionnel marocain particulièrement apprécié durant les mois d'hiver. Découvrez notre recette de tajine de dinde au safran.
A l'approche de l'hiver, lorsque les températures chutent, il est grand temps de se mettre aux fourneaux pour préparer des petits plats qui vont nous réchauffer. Le curry est un plat idéal pour l'hiver qui comprend de nombreuses épices et plantes, comme le gingembre ou l'ail, excellentes pour notre corps et qui stimulent le système [...]
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