Tourte au boeuf (beef pie)

Tourte au boeuf (beef pie)

C'est une recette anglo-saxonne que l'on vous propose aujourd'hui, la tourte au boeuf plus connue sous le nom de beef pie. Plat traditionnel servi dans les pubs le dimanche, le beef pie est un ragoût de légumes et de boeuf dans une pâte feuilletée. Cette délicieuse recette se rapproche de la recette de base du [...]

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Couronne de Noël à l’anglaise

Couronne de Noël à l’anglaise

Décorer sa porte à Noël est une ancienne tradition. Elle remonte au temps des romains qui célébraient les fêtes de solstice d'hiver. Ces couronnes donnaient espoir de faire renaître le soleil lors des jours les plus courts. La roue est également le symbole du renouvellement, du cycle solaire et de la renaissance. Les couronnes sont [...]