Retrouvez sur Mon Totem du contenu authentique et inspirant pour croquer la vie à pleines dents et la rendre encore plus savoureuse!
Cuisiner est un réel plaisir à l'été. Les saveurs des fruits et des légumes sont exquises! De plus, consommer des végétaux gorgés de soleil est un must pour la santé. Si vous recherchez des salades saines et variées à préparer cet été mais qui changent des crudités râpées, voici quelques idées de recettes. Salade de [...]
De nos jours, il est presque impossible de parler de cuisine sans parler de la saisonnalité. Choisir et utiliser les bons ingrédients n'est pas difficile, mais cela demande un peu de savoir-faire et de planification. Pensez local en achetant des aliments cultivés dans votre région ce qui vous permettra de ne pas avoir à vous [...]
Cela faisait longtemps que nous avions envie d'essayer de préparer un cake salé sans oeuf et c'est maintenant fait. Ce cake salé aux poivrons, aux oignons et au cumin est un régal. C'est un peu comme une pizza retournée mais bien meilleure encore. Si vous avez envie d'essayer ce cake salé, voici la recette pour [...]
Lorsque l’on prépare un brunch pour sa famille ou ses amis, il n’est pas toujours facile de fournir des plats sains. Trop gras ou trop salé, les options sont parfois décevantes pour les invités. Alors que chacun est de plus en plus soucieux de sa santé et que beaucoup ont des exigences alimentaires : sans gluten, [...]
Les graines de citrouille ou de courge sont excellentes pour la santé. Il a été prouvé que les graines de citrouille améliorent la santé cardiaque, la glycémie, la fertilité et la qualité du sommeil. Elles peuvent même nous protéger contre certains types de cancer. Elles peuvent également avoir d'autres effets bénéfiques sur l'humeur, l'énergie et [...]
Si vous êtes diabétique ou que vous cuisinez pour une personne atteinte de diabète, voici huit recettes idéales pour cuisiner tout en se faisant plaisir. Ces repas gourmands et faciles à préparer pourront vous donner l’énergie dont vous avez besoin tout au long de la journée. Découvrez ces recettes adaptées aux diabétiques du petit-déjeuner au [...]
C'est une salade copieuse et saine que l'on vous propose aujourd'hui. Cette salade de quinoa, de légumes et de magret de canard est très facile à réaliser. Elle est également intéressante sur le plan nutritionnel parce que le quinoa est riche en vitamine B et le magret de canard est riche en fer. Ingrédients 1 [...]
Capitale mondiale de la gastronomie, Lyon n'a plus à prouver son talent pour la cuisine. La ville met en avant des produits de qualité et renommés dans tout le pays. La cuisine lyonnaise très savoureuse regorge d'inventivité et de spécialités. Quenelles, boudin aux pommes, grattons, ou tablier de sapeur sont parmi les nombreuses recettes dont [...]
Si vous en avez un peu marre des carottes râpées et des salades de tomates, optez pour des salades plus goûteuses que vous pourrez déguster facilement à l'extérieur. Pour un pique-nique en famille, un festival entre amis ou tout simplement pour emmener avec vous au parc, voici 6 repas sains que vous pouvez facilement emporter [...]
Autant nous aimons les pots au feu et les petits plats mijotés, mais nous sommes tellement animés par le printemps que nous troquons volontiers ces plats d’hiver pour les salades de saison ! Nous profitons ainsi de quelques légumes bios comme le radis noir. Le printemps nous apporte de nouvelles saveurs, fraîches et légères, que nous [...]
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