Cela étant dit, il y a tellement de recettes de desserts qui seraient parfaites pour la Saint-Valentin qu’il peut être presque impossible de choisir laquelle réaliser cette année. Que vous envisagiez de préparer un gâteau spécial pour votre amoureux ou simplement de préparer votre dessert préféré, voici 5 des meilleurs desserts de la Saint-Valentin parmi lesquels choisir. Nous avons choisi des recettes simples à réaliser. Nous préférons tout de même éviter les fraises, framboises et autres baies rouges fraîches qui ne sont pas du tout de saison ! Optez pour des coulis ou encore des fruits surgelés.

Mon Totem a voulu mettre en avant plusieurs sites de cuisine qui ont réalisé de belles recettes à l’occasion de la Saint-Valentin ! Voici plusieurs recettes de gâteaux gourmandes et faciles à réaliser dont certaines sans gluten. On y trouve beaucoup de rose, des formes en cœur mais pas seulement. Les gâteaux de la Saint-Valentin peuvent également incorporer du chocolat et du chocolat blanc pour la gourmandise. Certains dessinent des roses à la poche. Le principal étant d’y ajouter un soupçon d’amour. Retrouvez également notre article 6 idées romantiques pour fêter la Saint-Valentin.

1. Gâteau lettre d’amour Saint-Valentin

Voici un message original que vous avez peut-être envie d’envoyer à votre amoureux/se à l’occasion de la Saint-Valentin. Cette magnifique lettre d’amour réalisée par le très beau blog La ptite noisette, est facile à réaliser et très gourmande. Retrouvez la recette de la lettre d’amour. Lucile, auteure du blog, a également écrit un livre Pourquoi vivre autrement ? L’art du vivre slow minimaliste et écologique.

2. Recette de cupcakes Saint-Valentin sans gluten

Pour les personnes intolérantes au gluten, voici une belle recette de cupcakes chocolat framboise du site Clem sans gluten. Je préfère mélanger différents types de farine sans gluten comme la farine de riz, de sarrasin, de quinoa, de maïs ou encore de millet plutôt que d’acheter les mix pâtisserie qui ont moins de valeur nutritive.

3. Un gâteau roulé au cream cheese

Voici un gâteau plein de douceur et de légèreté : le gâteau roulé au cream cheese ou Pink Velvet Swiss Roll. Initialement réalisé à l’occasion de la Journée contre le cancer du sein, il est tout aussi adapté à la Saint-Valentin. Cela peut être délicat de le rouler mais quelle résultat ! Préférez une purée de framboises ou de fraises. Retrouvez la recette (en anglais) sur le blog Garnish and Glaze.

4. Des macarons en forme de cœur

Les macarons n’ont jamais été faciles à réaliser. Mais pour celles et ceux qui ont déjà l’habitude d’en faire en cercle, pourquoi ne pas tenter les cœurs avec cette recette de Mes recettes faciles.

5. Petits cœurs moelleux garnis de chocolat blanc

Pour celles et ceux qui souhaitent vraiment faire un gâteau en forme de cœur, voici de petits cœurs moelleux garnis au chocolat blanc présentés par le blog Del’s Cooking Twist. Nous aimons beaucoup l’utilisons de betterave pour colorer naturellement le gâteau et ajouter un peu douceur.

 

Voici de beaux desserts pour faire fondre votre Valentin(e). Très bonne Saint-Valentin à tous !!